
挖掘民间制茶人, 传扬茶文化 茶云漫里聘请首批“制茶大师傅”
2023年3月25日,30余名爱茶之人齐聚中国茶叶博物馆龙井馆,参加茶云漫里制茶大师傅聘任仪式暨品牌发布会,共品茶香、共论茶道、共商茶事,领略制茶大师傅的顶尖技艺,见证茶云漫里品牌的诞生。
1 从坚守到传承 他们用匠心铸就品质
毛建军和吕合松,一个来自西湖龙井之乡,一个来自祁门红茶产地;一个专注龙井制作工艺40年、是“国家高级茶叶加工技师”“西湖龙井茶手工炒茶技师”,一个潜心碳焙红茶技艺57年、掌握“古法煅炭技术”。两人都是默默无闻却技艺超群的民间制茶人,他们有一个共同的心愿:将自己的技艺传承下去,让更多的年轻人学茶、懂茶、知茶、爱茶,将博大精深的中华茶文化发扬光大。为着同一个梦想,两位素不相识的制茶人,从茶云漫里创始人毛庆玲女士手里接过聘书的那一刻起,就有了一个共同的名字:制茶大师傅。他们是茶云漫里首批制茶大师傅,将通过现场教学、研学活动、文化交流等形式,将制茶手艺进行展示和传承。

(图片人员:国家千人程志渊 、毛建军、吕合松)
3 从产品到品牌 打造全新生态
干茶青翠碧绿,茶汤杏绿明亮,茶香馥郁清新,包装精美别致。发布会上,茶云漫里品牌创始人毛庆玲女士向来宾们展示了今春的新茶。五款“狮峰龙井”,款款都是经典。
浙江农林大学茶学系张琳洁教授表示,绿茶是中国六大茶类之一,而西湖龙井则在十大名茶中占有一席之位。西湖龙井本身就是品牌,如何把这个品牌效应放大,茶云漫里有很长的路要走。希望茶云漫里坚持走品牌化战略化道路,以高品质产品为品牌赋能,以创新引领茶产业发展。

(浙江农林大学茶学系 张琳洁)
对于品牌未来发展,茶云漫里品牌团队有着非常清晰的思路,也有着满满的信心。“我们不光要做西湖龙井,还将共融六大茶类,通过汇聚民间顶尖制茶人和产业创新引领人,着力打造技艺传承、创新茶品、甄选好物、文化服务四个模块,不断延伸产业链、提升价值链、优化服务链,构建一个全新的茶产业生态圈,为美好生活助力加油!”